主料:
鱼头，
半个，
金针菇适量，
剁椒适量
辅料:
葡萄籽油适量，
盐适量，
料酒适量，
姜适量，
蒸鱼豉油适量，
葱适量金针菇剁椒蒸鱼头的做法步骤
1.金针菇洗净切段放入碗中
2.姜葱切碎
3.将鱼头放入金针菇上
4.撒上姜葱
5.放入剁椒加入适量盐、料酒、和葡萄籽油
6.放入蒸锅大火蒸约二十分钟即可
7.成品淋入适量蒸鱼豉油。
小窍门&温馨提示
鱼先用盐腌制片刻。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼头
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